Basado en Plantas
Soluciones para alternativas cárnicas, lácteas y de origen vegetal.
Innovación para el mercado de alimentos vegetales
En Genesis Laboratorios ofrecemos un portafolio completo de ingredientes y soluciones para la industria de alimentos basados en plantas, abarcando desde alternativas cárnicas y lácteas hasta bebidas vegetales y snacks de origen vegetal.
Nuestro equipo de expertos en tecnología de alimentos vegetales trabaja con fabricantes de todo el mundo para desarrollar productos innovadores que respondan a las tendencias de consumo: sostenibilidad, salud, sabor y textura auténtica.
+280
Ingredientes para plantas
+500
Clientes en el sector vegetal
+35
Países con presencia activa
Nuestras categorías de soluciones vegetales
Alternativas Cárnicas
Proteínas vegetales, texturizantes y sistemas de sabor para hamburguesas, salchichas y embutidos vegetales.
Alternativas Lácteas
Estabilizantes, emulsionantes y sistemas de textura para bebidas vegetales, quesos y yogures vegetales.
Bebidas Vegetales
Soluciones para bebidas de almendra, soja, avena, coco y otras alternativas lácteas.
Snacks Vegetales
Soluciones de sabor, textura y color para snacks de origen vegetal, frutos secos y semillas.
Proteínas Vegetales
Proteínas de guisante, soja, trigo y otras fuentes vegetales para aplicaciones alimentarias.
Soluciones de Sabor Vegetal
Aromas naturales y de síntesis para productos vegetales con perfiles auténticos y sabrosos.
Innovación aplicada al sector vegetal
Nuestro equipo de expertos en tecnología de alimentos vegetales trabaja continuamente en el desarrollo de soluciones innovadoras:
- Sistemas de textura para alternativas cárnicas y lácteas
- Soluciones de sabor para productos vegetales auténticos
- Estabilizantes para bebidas vegetales y alternativas lácteas
- Proteínas vegetales para enriquecimiento nutricional
- Soluciones de color natural para productos vegetales
- Sistemas completos para quesos y yogures vegetales
Aplicaciones en el sector vegetal
Nuestras soluciones están presentes en todas las categorías de productos vegetales:
- Hamburguesas, salchichas y embutidos vegetales
- Bebidas de almendra, soja, avena, coco y otras
- Quesos, yogures y postres vegetales
- Snacks vegetales, frutos secos y semillas
- Proteínas vegetales texturizadas y concentrados
- Platos preparados y comidas vegetales listas para consumir
- Salsas, condimentos y aderezos vegetales
- Productos de panadería y bollería vegetales